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Cabeço de Vide não tem uma gastronomia própria, mas conserva na sua ementa todos os pratos tipicamente alentejanos, assim como: Açorda alentejana simples ou com bacalhau e ovo, ou ainda com sardinhas assadas na brasa; Gaspacho; Sopa de Cação; Sopa de Tomate com carne frita; Migas de pão ou de batata com entrecosto frito; a tradicional carne à Alentejana; Ensopado de Borrego; Cabrito assado; Tomatada de Galinha; papa-ratos. Quanto aos doces, estes aparecem-nos de acordo com as épocas festivas. Natal: As azevias, as filhoses, o nógado e os fritos de mogango. Carnaval: os pasréis de grão. Páscoa: Os bolos fintos, os folares e as merendeiras, os bolos de azeite, e as bolemas de pão,canela, noz e maçã. Os locais onde pode comprovar a excelência da gastronomia local contam perto de uma dezena. A relação preço/qualidade é muito satisfatória e o atendimento caloroso convidam a uma refeição prazenteira a um ritmo bem diferente do da cidade. Aconselhamo-lo a experimentar vários pois todos têm as suas especificidades. A lista dos nomes e contactos, encontram-se na página “oferta turística”. Bom apetite!! |
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| >>Filhoses |
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